La gastronomie vietnamienne présentée au Japon
Mettre à jour: 27 Février 2009
L'ambassade du Vietnam au Japon a organisé mercredi un programme gastronomique pour présenter les spécialités vietnamiennes aux amis japonais et internationaux.

Il s'agit de la première activité en 2009 de l'Association des femmes d'Asie-Pacifique dont l'ambassade du Vietnam est présidente afin de faire connaître les traits de la culture vietnamienne à travers l'art culinaire, a annoncé Mme Le Thieu Ngan, épouse de l'ambassadeur vietnamien au Japon, Nguyen Phu Binh.

Ce programme a vu la participation de dizaines d'invités dont les épouses des officiels du corps diplomatique au Japon. Les trois plats typiques du Vietnam: le "pho" (soupe à base de vermicelles de riz, de viande de boeuf ou de poulet et de ciboulette), le "nem" et le "banh cuon" (ravioli de riz à la vapeur) ont été présentés.

Dans les temps à venir, l'ambassade du Vietnam au Japon continuera de présenter aux amis étrangers les spécialités de chaque région du Vietnam./.
AVI