"L’organisation de cette première fête vise à créer un label touristique propre à la province de Ha Giang, à exploiter les potentiels touristiques du plateau de Dong Van et à honorer les valeurs culturelles originales de ce plateau calcaire dont la beauté sauvage des fleurs de sarrasin", a indiqué le vice-président du Comité populaire de la province de Ha Giang, Tran Duc Quy.

Chaque année, de fin octobre à fin novembre, après la récolte du riz, les sarrasins fleurissent partout sur les flancs des montagnes de la région du Nord-Ouest, dont les villages de Sung La, Lung Cu ou encore de Sin Man. Sa floraison ne dure qu'un mois environ.

Personne ne sait exactement depuis combien de temps cette variété de plante existe. Cependant, les habitants ont souvent recours à ses grains comme semences, les considérant comme un "héritage" de leurs ancêtres. Cette plante transforme alors la région en une "peinture naturelle romantique", fascinant les visiteurs venus de tous les coins du pays pour contempler et photographier cette beauté éphémère.

Lors de la cérémonie d’ouverture de la fête, les participants ont pu admirer un programme artistique afin de présenter l’histoire, la beauté et la grande diversité géologique du plateau karstique de Dong Van, du vieux quartier de Dong van et la beauté symbolique des fleurs de sarrasin.

Dans le cadre de cette fête de quatre jours, a lieu la 3e édition du festival du khèn ou flûte de Pan des H’mong, une foire touristique du plateau calcaire de Dong Van et une exposition photographique vantant la beauté du plateau.

Situé à la pointe nord du pays, le plateau de Dong Van présente un paysage karstique et une grande diversité géologique qui vont de pair avec un riche patrimoine culturel. Il a rejoint en 2010 le Réseau mondial des géoparcs nationaux sous l'égide de l'UNESCO. En 2014, ce site a attiré 650.000 visiteurs.