Le concours «La fête de la pâtisserie» est l'une des activités entourant le «Gala Printemps en ville 2016», un événement annuel organisé par l’UAVF, c’est-à-dire l’Union des Anciens étudiants vietnamiens en France, en partenariat avec l’ambassade de France.
Les amateurs de culture française et, plus particulièrement, de pâtisserie française, auront l’opportunité de témoigner de leur passion comme de leurs talents culinaires, le 28 février 2016 à l’hôtel Sofitel Plaza Hanoi.
Pour l’occasion, l’UAVF et l’ambassade de France ont invité les deux chefs réputés en gastronomie française qui sont Trân Van Phuoc, du restaurant Saint-Honoré Hanoi, et Trân My Giang Huong, du Green Tangerine. Jean-Nöel Poirier, ambassadeur de France, Eva Nguyên Binh, conseillère à la culture de l’ambassade, ainis qu’un représentant du journal Le Courrier du Vietnam, seront parmi les membres du jury.
«La fête de la pâtisserie» promet certainement à son public de découvrir des recettes - traditionnelles ou nouvelles - de la gastronomie française.
Les résultats du concours seront annoncés lors de la soirée Gala, le 5 mars 2016, laquelle s’annonce colorée, exclusive et inoubliable.