Les spécialités culinaires du delta du Mékong ont été mises à l’honneur du 28 au 31 octobre lors d'un festival gastronomique dans le parc d'An Hoa, ville de Rach Gia, province de Kien Giang (Sud).
Le Festival gastronomique du delta du Mékong de cette année était coorganisé par l’Administration nationale du tourisme du Vietnam (ANTV) et le Comité populaire de la province.
Selon Nguyen Van Tuan, directeur de l’ANTV, le festival a pour but de promouvoir la cuisine et les traditions du delta auprès des publics nationaux et internationaux. L'événement a également été conçu pour améliorer la coopération dans le développement du tourisme et créer des opportunités pour les cuisiniers d’élargir leur réseau et de multiplier leurs expériences.
Parmi les événements majeurs du festival, des performances musicales, une exposition de 52 stands de plats typiques des neuf provinces de la région, et la cérémonie de clôture reconnaissant les stands les mieux décorés et ceux mettant le mieux en valeur les plats.