Le quotidien d'information britannique The Daily Telegraph vient de publier le 26 février sa liste des 17 meilleures villes du monde pour manger. Ha Noi figure au deuxième rang, juste après Tokyo.
«Le Vieux quartier de Ha Noi est sans aucun doute une bonne destination pour déguster l’équilibre du sel, du sucre, de l’aigre et des épices de la cuisine vietnamienne», a constaté le quotidien, en comparant Ha Noi à Hô Chi Minh-Ville, cette dernière étant jugée «plus internationale».
«À Ha Noi, pour manger comme un habitant local, il faut sortir dans la rue», a-t-il suggéré. La ville offre les plats vietnamiens les plus connus, dont le «bánh mì» (sandwich traditionnel), le «phở» et le «cà-phê trứng» (le café à l'œuf).
En octobre 2016, le site web d'information américain Business Insider a présenté une liste de 50 lieux, plats et expériences à absolument essayer en Asie, et parmi eux, se trouve «un bol chaud de «phở» à Ha Noi».