Les Hanoïens et les touristes auront l'occasion de goûter différentes cuisines lors d'un festival de la gastronomie vendredi 16 et samedi 17 juin au parc Ly Thai Tô, dans l'arrondissement Hoàn Kiêm de la capitale vietnamienne.
Les plats traditionnels hanoïens comme le côm (jeune riz gluant en granules aplaties) de Mê Tri, le thé de lotus Hô Tây, le bánh cuốn (raviolis vietnamiens) Bà Hoành et le bun ôc (soupe de vermicelles de riz aux coquillages) Phu Dông seront présentés et servis sur 25 stands.
En outre, 25 autres kiosques proposeront des plats d'Argentine, d'Australie, de Chine, de France, d'Indonésie, d'Italie, du Japon, du Laos et du Pérou, y compris l'empanada argentine, la salade colombienne, le satay indonésien et la salade de quinoa péruvienne. Des représentations artistiques mettant en vedette la culture hanoïenne ainsi que les jeux folkloriques seront également organisées.