Les représentants de la sarl Forval ont présenté aux entreprises touristiques vietnamiennes la culture Omotenashi, qui signifie que les serveurs sont toujours hospitaliers, enthousiastes et désireux de satisfaire les clients. L’occasion de mieux connaitre cette tradition japonaise, pour ensuite s’en inspirer.

«La culture Omotenashi joue un rôle important pour attirer et garder les clients. Actuellement, les serveurs vietnamiens ne parlent pas bien l’anglais, comme d’autres langues étrangères, ce qui les empêche de discuter avec leurs clients», a estimé Lê Minh Hoàng, gestionnaire de services à l’hôtel Sheraton Saigon.

Améliorer la qualité des services

Pour le développement du tourisme, le Japon cherche à attirer les visiteurs internationaux mais aussi, et surtout, à les faire revenir. «Les Japonais servent toujours les touristes du mieux qu’ils peuvent», a partagé  Kawaue Jun-ichi, consul général du Japon à Hô Chi Minh-Ville.

De plus, il a ajouté : «En dehors d’investir dans les infrastructures, les hôtels, restaurants ou agences touristiques doivent améliorer la qualité de leurs services. C’est la clé pour que les touristes reviennent plusieurs fois».

Ces six premiers mois de l’année, 2,8 millions de touristes étrangers ont été dénombrés à Hô Chi Minh-Ville, en hausse de 14% par rapport à l’année précédente, avec un chiffre d’affaires de 53,617 milliards de dôngs. «La ville cherche à améliorer la qualité du personnel touristique. La culture Omotenashi inspirera certainement nos gestionnaires», a estimé Bui Ta Hoàng Vu, directeur du Service du Tourisme de Hô Chi Minh-Ville.

Ces dernières années, le nombre de touristes vietnamiens au Japon a augmenté rapidement, de même que celui de touristes japonais au Viet Nam. En 2016, le Japon a accueilli 230.000 touristes vietnamiens, + 26,1% en un an. La même année, 740.000 Japonais ont visité le Viet Nam, + 10%.