(TITC) - Le festival gastronomique «Fête de mon pays natal» placé sous le thème «Élites de la gastronomie vietnamienne» sera organisé du 6 au 8 avril 2018 à la Zone touristique Van Thanh (district Binh Thanh, Hô Chi Minh-Ville).
C’est un festival gastronomique annuellement organisé pour servir les besoins des visiteurs de déguster des plats traditionnels de diverses régions du Viet Nam.
Le festival «Fête de mon pays natal» 2018 aura les principales activités telles que: Fête «Élites de la gastronomie vietnamienne» avec l’introduction et la préparation des spécialités culinaires des régions du Nord, du Centre, du Sud, du Nord-Ouest, des Hauts-plateaux du Centre...; présentation et exposition des modèles des plats vietnamiens du Centre de Recherche, de Préservation et du Développement de la Cuisine vietnamienne; reproduction des scènes authentiques dans les marchés montagneux et marchés flottants; performance des spectacles de Don ca tai tu, du chant alterné Quan ho de Bac Ninh, de la musique traditionnelle des Khmers à Soc Trang, des danses Chams…
Les organisateurs souhaitent que ce festival devienne un produit touristique attrayant et efficace de Hô Chi Minh-Ville au service des convives de la ville et des visiteurs de près et de loin.
Phuong Mai