La Fête de la gastronomie singapourienne, placée sous les auspices du consultat général de Singapour au Viet Nam et du Service des affaires étrangères de Hô Chi Minh-Ville, a ouvert ses portes samedi 26 mai, en l’honneur des 45 ans des relations diplomatiques Viet Nam - Singapour.
Dans son discours d'ouverture, Catherine Wong, ambassadrice singapourienne au Viet Nam, a salué la coopération et l'amitié florissantes entre les deux pays au cours de ces 45 dernières années, annonçant que Singapour est actuellement le 3e plus grand investisseur au Viet Nam et le plus grand dans la mégapole du Sud.
La diplomate a exprimé son espoir qu'à travers cette toute première fête à Hô Chi Minh-Ville, les résidents locaux auront l’occasion de dégouter des plats spéciaux et d’explorer les identités culturelles de Singapour.
Lê Quang Long, chef du Service municipal des affaires extérieures, a déclaré que la coopération économique est toujours un point positif de la relation Viet Nam - Singapour.
Rien qu'en 2017, le commerce bilatéral s'est établi à environ 17 milliards de dollars, en hausse de 8,9% sur un an. Singapour a investi dans plus de 1.000 projets d'une valeur totale de quelque 10 milliards de dollars à Hô Chi Minh-Ville, a-t-il ajouté.
Outre les liens politiques et économiques, les échanges culturels et populaires ont également contribué à resserrer l'amitié bilatérale, a-t-il déclaré, exprimant son espoir que la fête contribuera à renforcer les relations entre les deux pays.