(TITC) - Dans le but d’honorer et de présenter la culture gastronomique de Ha Noi aux visiteurs vietnamiens et étrangers, le Comité populaire de Ha Noi organisera du 5 au 7 octobre le Festival gastronomique Ha Noi 2018 au parc Thong Nhat, ville de Ha Noi.
Le com, spécialité de Ha Noi
Dans les 3 jours du festival, de nombreux plats traditionnels et typiques de Ha Noi seront introduits tels que pho (soupe de nouilles au bœuf), com (riz gluant jeune), nem (rouleaux de printemps), banh cuon (ravioli allongé)...
La zone d'exposition présentera les photos sur Ha Noi à travers des époques. Sur la scène principale, les visiteurs pourront échanger avec des artisans et des chercheurs sur la gastronomie de Ha Noi, ainsi que assister à des programmes artistiques et des jeux folkloriques…
Lors du festival, les visiteurs auront également la chance de goûter la gastronomie de Ha Noi.
La cérémonie d'ouverture aura lieu à 19h du 5 octobre 2018.
Tran Thao