La 7e Fête de gastronomie 2012 “Fête de mon village natal”, a commencé le 10 février dans la Zone touristique de Van Thanh, arrondissement de Binh Thanh à Hô Chi Minh-Ville.
Elle est le plus grand événement culturel et gastronomique de l’année, qui présente à tous publics durant trois jours des plats et boissons originaux de toutes les régions du pays.
D’après Chiêm Thanh Long, directeur du Village touristique de Binh Quoi et chef du comité d’organisation de cet évènement, cette 7e édition présente de manière plus complète et plus riche les traits culturels typiques des régions du Vietnam à travers activités festives et gastronomie. Une des spécificités de cette édition tient à la répartition harmonieuse entre les espaces de villages de métiers traditionnels, de marchés ruraux, de représentation de musique folklorique et de stands de gastronomie de chaque région du pays.
Les visiteurs auront l’occasion de découvrir les mets du delta à la haute région, ainsi qu’un marché de la haute région, et un autre rural d’autrefois. Ils pourront aussi se régaler de musique folklorique avec des airs typiques des trois régions dont chèo (théâtre populaire), tuông (théâtre classique), chants populaires de Huê, don ca tai tu (chant des amateurs). Les enfants ne sont pas oubliés puisqu’ils ont un espace de jeux populaires à découvrir.
Beaucoup de métiers traditionnels sont présents pour montrer leurs techniques d’artisanat, avec fabrication de corbeilles, paniers et de nattes, de brocatelle, confection de pissaladières.
L’entrée est de 250.000 dôngs pour les adultes et de 130.000 dôngs pour les enfants. Pour plus d’informations, consultez le site www.binhquoiresort.com.vn.