L'ambassadeur vietnamien Tran Ngoc Thach a présenté aux amis arabes et internationaux le pays et le peuple du Vietnam, notamment les caractères, la richesse et la subtilité de la gastronomie des trois régions du Nord, du Centre et du Sud du Vietnam. L’ambassadeur a également offert des guides de cuisine vietnamienne au grand chef de cet hôtel.

Le mois de la cuisine vietnamienne, dont c’est la première édition dans ce pays, a suscité un intérêt particulier de la part des visiteurs, notamment un grand nombre d’amis arabes, d’hommes d'affaires et d’étrangers vivant à Abu Dhabi.

Les invités présents à la cérémonie d’ouverture ont fait remarquer que la cuisine vietnamienne est un subtil mélange d'épices, très bien présenté et très bonne pour la santé.

Outre le programme culinaire, un programme culturel et artistique présentant le tourisme du Vietnam ainsi que l’artisanat vietnamien a également lieu à l'hôtel Crown Plaza Abu Dhabi lors de ce mois de la cuisine vietnamienne afin d’introduire les amis arabes et internationaux à la richesse de la culture vietnamienne.