S'incrivant dans le cadre de l'Année de la France au Vietnam, cet évènement a été organisé par la Chambre de Commerce et d'Industrie de France au Vietnam.

La fête marque la clôture de l'Année de la France au Vietnam et l'ouverture officielle de l'Année du Vietnam en France, qui aura lieu en 2014, a déclaré Le Thanh Liem, vice-président du Comité populaire municipal, avant se déclarer convaincu que cet évènement contribuerait au renforcement de la coopération bilatérale.

Selon l'ambassadeur de France, Jean-Noël Poirier, la fête vise à présenter au public vietnamien la culture et la gastronomie françaises, les potentialités de coopération dans l'économie et la culture, notamment dans le contexte où les deux pays ont porté depuis septembre dernier leurs relations au niveau d'un partenariat stratégique.

Durant deux jours, de nombreuses activités ont été proposées aux visiteurs. Sur les stands, ils ont pu découvrir des spécialités vietnamiennes et françaises, et goûter aux plats proposés dans l’Espace de restauration.

Le point d'orgue a été le concert "Bonjour Vietnam" avec la participation de chanteurs vietnamiens. Les jeux et concours de chants en vietnamien, en anglais et en français ont attiré de nombres jeunes. Par ailleurs, les visiteurs ont assisté à la sélection des meilleurs boulangers du Vietnam qui repésenteront leur pays à la Coupe Louis Lesaffre.