Le Festival gastronomique «La terre du Sud» est un événement touristique traditionnel annuel de Hô Chi Minh-Ville, qui a pour but de promouvoir des valeurs gastronomiques diversifiées de la cuisine vietnamienne en général et celle de la Région du Sud en particulier.

Il s’agit également d’une occasion pour les entreprises de ce secteur de fidéliser leurs clients. Il offrira aussi de belles opportunités de signer des accords de partenariat et de coopération dans le secteur du tourisme entre Hô Chi Minh-Ville et d’autres villes et provinces du pays. 

Selon les prévisions, cette année, ce festival regroupera environ d’une centaine de stands de 60 compagnies de tourisme, restaurants et hôtels de la ville et des provinces limitrophes. Les stands seront disposés sur les  thème: Cuisine du Sud, Cuisine de Sai Gon, Cuisine du Centre et Cuisine des Hauts Plateaux du Centre.

Les visiteurs auront également l’occasion de découvrir de nombreux spécialités culinaires des provinces et villes du Sud à travers 3 concours gastronomiques : 100 meilleurs plats du Sud ; Concours de sculpture sur fruits et légumes–Stand impressionnant ; Reproduction des quotidiens sur les Hauts Plateaux du Centre–Marché campagnard du Sud.

En outre, plusieurs activités culturelles prévues : performances de Don ca tai tu (Chants des amateurs du Sud), spectacles folkloriques, jeux populaires…

Informations pratiques:

Festival gastronomique La terre du Sud 2014

Date: Du 29 mai au 1er juin 2014
Lieu: Parc culturel de Dam Sen, n03, rue Hoa Binh, arrondissement 11, Hô Chi Minh-Ville
Tarifs: 200.000 dôngs/personne (y compris le billet d’entrée et le coupon alimentaire). Tarifs réduits pour les billets vendus avant le 28 mai 2014. Livraison à domicile pour 10 réservations et davantage.

Phuong Mai