Cet événement bisannuel a pour objectif de présenter des métiers traditionnels connus de la province de Thua Thien-Hue tels que l'habillement, la broderie, la papeterie, la gravure, la joaillerie, la poterie, etc., ainsi que de promouvoir la gastronomie locale. En outre, la ville de Hue a invité des artisans d'autres métiers traditionnels des villes de Gyeongju (République de Corée), de Saijo et Shizuoka (Japon) et de différentes contrées du pays afin de créer un espace où convergent les cultures et les métiers du pays. Au programme également : des séminaires, une exposition de photos artistiques...

Le comité populaire de Huê va se coordonner avec le Service provincial de la Culture, des Sports et du Tourisme, les Associations du Tourisme et des hôtels dans l'organisation de la gastronomie au service des touristes et l'aide à la promotion du tourisme sur les marchés de pointe.

Depuis 2005, les métiers traditionnels sont à l'honneur à Huê tous les deux ans au festival qui leur est dédié lors des années impaires (organisé en alternance avec le Festival de Huê). Le Festival des métiers traditionnels de Huê propose un rendez-vous des artisans en créant une scène au rayonnement national pour mettre sous le feu des projecteurs des métiers d'une grande valeur culturelle et patrimoniale.

En 2013, l'événement a réuni de nombreux maîtres-artisans des villages de métiers dans l'ensemble du pays comme Hanoi, Bac Ninh, Ha Giang, Nam Dinh, Ninh Binh, Quang Nam, An Giang, Ninh Thuan, Binh Duong..., outre des partenaires étrangers venus de France, du Japon, des Philippines et de Hong Kong (Chine). Le succès enregistré lors des différentes éditions de ce festival a permis de promouvoir la préservation des valeurs culturelles de Hue et de développer le tourisme local.