Festival gastronomique de la Terre du Sud 2015
Mettre à jour: 22 Mai 2015
(TITC) - Le 5e Festival gastronomique de la Terre du Sud 2015 placé sous le thème «Promesse de 9 rivières» se tiendra officiellement du 29 mai au 1er juin prochain au Parc culturel Dam Sen (03 rue Hoa Binh, quartier 3, Arrondissement 11, Hô Chi Minh-Ville).

Il s’agit d’un événement annuel organisé par le Bureau au Sud du Ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme, le Service du Tourisme de Hô Chi Minh-Ville, l’Association municipale du Tourisme en coopération avec la Compagnie de Services touristiques de Phu Tho dans le but de diversifier les événements culturels et touristiques de la ville ; présenter aux visiteurs vietnamiens et internationaux les plats traditionnels typiques comme l’élite de la culture gastronomique du Viet Nam en général et de la terre du Sud en particulier. Il s’agit également l’occasion pour les entreprises de la région du Sud d’échanger des expériences, promouvoir leur marque, renforcer la coopération, créant ainsi des liens dans le développement des produits touristiques des provinces du Sud tout en contribuant au développement du secteur touristique national.

Selon les prévisions, l’édition 2015 du festival comprend plus de 100 stands de 50 entreprises, restaurants, hôtels à Hô Chi Minh-Ville et les provinces de Thua Thien-Hue à Ca Mau. Chaque stand sera dressé et décoré selon différents thèmes, à savoir : gastronomie du Centre, gastronomie des Hauts-plateaux du Centre, gastronomie du Sud, gastronomie de Sai Gon…

Dans le cadre du festival, de nombreuses activités gastronomiques et festives captivantes seront organisées telles que : présentation et vente de 250 spécialités gastronomiques, reproduction de l’espace des «Marchés ruraux du Sud», concours «Bons plats du Sud», concours de décoration «Stands impressionnant», reproduction de la Fête Chol Chnam Thmay des Khmers… En outre, les visiteurs auront aussi la chance de se régaler divers programmes musicaux, performances de cirque et représentations des arts théâtraux traditionnels (don ca tai tu, concert d’instruments de musique traditionnels, bai choi…), ainsi que de participer aux jeux populaires intéressants comme traverse des ponceaux, pêche à la ligne, combat des grillons…

Le billet gastronomique (200.000 dôngs/billet) est actuellement en vente au Parc culturel Dam Sen. Ce billet englobe l’entrée gratuite à Dam Sen, la dégustation gastronomique d’une valeur de 200.000 dôngs et 50% de réduction sur le billet complet de Dam Sen. Spécialement, les visiteurs ayant l’envie d’acheter au moins 5 billets seront offerts le service de livraison à domicile et seront bénéficiés d’un tarif réduit de 5% en achetant au moins 10 billets.

Phuong Mai