L'auteur de l'article, Barry Petersen, y a découvert le rendez-vous intéressant des commerçants venus en barque, et l'effervescence des activités commerciales qui ont lieu jour et nuit sur la surface de l'eau.

Selon CBS News, les préparatifs d'une séance de marché flottant se font très tôt, avant l'aube. Les marchands/es transportent sur leurs barques des marchandises de toutes sortes, des fruits frais aux produits alimentaires, en passant par des ... billets de loterie.
L'auteur est vivement impressionné par l'accueil souriant des marchandises, et l’ambiance effervescente des activités commerciales au marché flottant.

Aux termes de l'article, au marché flottant de Cai Rang, on peut trouver tous les articles de première nécessité, notamment des fruits frais, des aliments et des épices. Les spécialités du delta du Mékong sont en vente abondamment : pastèque, courge, chou, radis, poireau, patate douce, hu tiêu (nouilles de riz ébouillantées au bœuf mariné et sauté)...

Pour CBS News, les barques qui flottent à la dérive sur la surface de l'eau forment un nœud commercial abondant en produits agricoles, fruits, produits alimentaires... issus du delta du Mékong. Ce sont aussi des "appartements ambulants" confortables, agrémentées de pots de fleurs ravissantes et d’animaux domestiques.

Le marché flottant de Cai Rang est certes une destination touristique extraordinaire et introuvable ailleurs.