De ses mains habiles et de l'expertise dans les techniques de verre, Nguyên Duc Thuân, habitant dans le 8e arrondissement de Hô Chi Minh-Ville a transformé des barres de verre dur, au moyen du feu en beaux animaux.
Le village de Xuân Lai, district de Gia Binh, province de Bac Ninh, est le pays des meubles de bambou brulé au feu, réputés dans tout le Nord. Un métier ancestral car depuis des générations, les habitants de Xuân Lai fabriquent eux-mêmes des produits au service de leur vie quotidienne tels que paniers, corbeilles d’osier, grabats en bambou, lits….
Mao (chapeau) et masques sont des pièces indispensables lors des festivals ou spectacles folkloriques de l’ethnie Khmer, comme la danse "Sadam", le chant "Un jour", les opéras "Robam" et "Duke".
Cette verrine à la noix de coco, au tapioca et aux haricots de soja est rafraîchissante et idéale à déguster. Vous pouvez même ajouter au dernier moment des glaçons pour un résultat encore plus désaltérant.
L’ethnie Co Tu, qui vit dans la cordillère de Truong Son, a encore une culture traditionnelle vivace. Pendant des centaines d’années, ses membres se sont vêtus d’écorce. Un folklore désormais.
Sous le règne des Nguyên, le code vestimentaire des fonctionnaires civils et militaires déterminait leur rang. Tour d’horizon des différents carrés mandarins.
Xoi xeo est composé du riz gluant cuit avec des haricots verts et l’oignon frit. Parfois, il peut être servi avec des œufs ou poitrine de poulet cuit à la vapeur sur demande. La portion est vraiment copieuse et il est bon pour tout moment de la journée mais les locaux le prennent pour le petit déjeuner ou le déjeuner. On peut en trouver facilement…
L’histoire des arts martiaux traditionnels vietnamiens est intimement liée à l’histoire du pays. Les pratiquer permet de découvrir la culture et la mentalité de tout un peuple.
Le village de Tranh Khuc (commune de Duyên Ha, district de Thanh Tri, Hanoi) est réputé depuis des siècles pour ses délicieux gâteaux de riz gluant (bánh chưng). Un artisanat pratiqué depuis des générations qui a contribué à développer l’économie de Tranh Khuc.
Les longanes et le lotus font la fierté des habitants de Hung Yên. Le mariage harmonieux entre ces deux spécialités forme une préparation délicatement sucrée aujourd’hui consommée partout au Vietnam.
Récemment, à la maison communale de Hàng Kênh, ville de Hai Phong, l’artiste Nguyen Phu De et ses élèves du club de «ca trù» (chant des courtisanes) de Hai Phong ont présenté une cérémonie entière de chant «cửa đình» (un genre typique du « ca trù »), qui n’avait plus été pratiqué depuis six décennies.
Avec les mains habiles et l'âme sensible d'un moine bouddhiste, le Vénérable Thich Giac Thiên écrit des prières calligraphiques bouddhistes en vietnamien sur des galets, qui se transforment pour devenir de précieuses œuvres d'art avec une perspective humaine noble.