Les vergers de Lai Thiêu
Mettre à jour: 26 Novembre 2015
Depuis des centaines d'années, Lai Thiêu (province de Binh Duong) est célèbre pour ses vergers situés au bord de la rivière Saigon. En plus d'être le principal moyen de subsistance de la population locale, ces sont des zones d’écotourisme très courues.

Comme beaucoup d'autres régions du Nam Bô, les vergers de Lai Thiêu ont été construits le long des villages il y a très longtemps, sous la dynastie des Nguyên. La rivière Saigon, de Hô Chi Minh-Ville au chef-lieu de Thuân An, se sépare en deux branches entourant Lai Thiêu. La présence constante d'eau et d’alluvions ont permis de fertiliser cette terre.

De Lai Thiêu au chef-lieu de Thu Dâu Môt, on voit ces vergers s’étendant sur des dizaines de kilomètres, à travers les quartiers de Lai Thiêu, An Thanh, Vinh Phu, et les communes de Binh Nhâm, Hung Dinh et An Son du bourg de Thuân An. Le verger de Lai Thiêu est le nom donné à une zone de 1.238 ha, arrosée par un dense réseau de canaux et fossés de plus de 56 km de long. Beaucoup de vergers sont vieux de 100 à 200 ans. Les fruites cultivés à Lai Thiêu sont durian, mangoustan, jacquier, ramboutan, fraise...

Une des caractéristiques des vergers Lai Thiêu, c’est que les agriculteurs vivent sur place, parmi leurs arbres. Tous les 15 m se trouvent un canal d’un mètre de large relié à des branches de la rivière. Un petit verger peut assurer la subsistance d'une famille. Les agriculteurs ont aussi des emplois auxiliaires pour compléter leurs revenus.

En plus de ses valeurs économiques, les vergers de fruits à Lai Thiêu ont un grand potentiel touristique, ce qui est une autre source de revenu pour les paysans. La saison de récolte des fruits voit une affluence de touristes, qui adorent flâner sous les frondaisons,  se reposer dans un hamac et, cerise sur la gâteau, déguster des fruits qu’ils ont cueillis eux-mêmes.

Ces dernières années, la province de Binh Duong a réalisé de nombreux événements,  séminaires et ateliers afin de valoriser les fruits de Lai Thiêu. Le plus remarquable  est le festival "Lai Thiêu à la saison des fruits" en 2013. Les foyers producteurs qui contribuent au prestige des fruits de Lai Thiêu ont reçu le soutien des autorités provinciales. En outre, de nombreux agriculteurs ont investi dans la plantation de nouvelles espèces, la réparation des allées, le curage des canaux et des fossés afin d’embellir les paysages en vue de développer le tourisme.

Huynh Thi Thanh Phuong, vice-présidente du Comité populaire du chef-lieu de Thuân An, a déclaré que le tourisme dans les vergers de Lai Thiêu doit être relié au tourisme dans l’ensemble du Nam Bô oriental. C’est ainsi que des liens étroits avec Hô Chi Minh-Ville et d'autres provinces voisines ont été noués./.
 

VNI