Les San Diu pratiquent le culte des ancêtres et croient aux génies. Ils vivent dans des hameaux. L'homme est le chef de famille. Les enfants portent le nom du père; seuls les fils peuvent hériter. Les mariages sont arrangés par les parents.

Leur langue appartient au groupe linguistique Han. Les chants font partie du folklore des San Du.

Ils ont graduellement adopté le costume des Kinh.

Les habitants essartent les terrains afin de cultiver le riz. Ils élèvent des animaux et font de la pêche. La vannerie et la forge rapportent aussi des revenus supplémentaires.