Des plats typiques du Viet Nam ont été présentés, aux côtés de centaines d’autres de 30 pays à travers le monde, au plus grand Festival de cuisine de rue, organisé le 16 avril, à Prague.
Ont été présentés des plats traditionnels du Viet Nam, ainsi que des spécialités locales, tels que «bun», «pho», «nem», sandwich vietnamien, «banh bao», «banh trôi», «banh hoi» de Nam Dinh, «banh cuôn» de Hai Phong, etc.
Selon Monika Kaňáková, du Comité d'organisation, cette 4e édition du Festival de la cuisine de rue de Prague a vu la participation d’environ 10.000 personnes. Les organisateurs ont installé 80 stands, dont 4 pour le Viet Nam.
Monika Kaňáková a fait part de son espoir de voir plus de restaurants vietnamiens participer aux prochains festivals.