Ce colloque avait bénéficié aussi de l'aide du Comité populaire de Ninh Thuân, de l'Université de la Réunion, de l'Université de Pau et des Pays de l'Adour et de l'Université de Perpignan Via Domitia.

L'ouvrage de synthèse de ce colloque fait 213 pages et est bilingue (français et vietnamien). Dans la vingtaine de communications publiées sont présentés différents aspects de la recherche sur le tourisme durable, sur l'impact que peut avoir le tourisme dans la lutte contre la pauvreté et sur différentes expériences menées dans des régions du monde très variées (îles du Pacifique, océan Indien, Antilles, etc.). Les intervenants sont venus aussi bien de France, que du Liban, de l'océan Indien ou du Pacifique, et bien sûr du Vietnam.

Parmi les thèmes des communications, il est possible de noter par exemple "Le tourisme communautaire, un instrument de lutte contre la pauvreté ?", "Le tourisme en milieu tribal mélanésien. Une voie pertinente et durable pour le développement des populations rurales Kanak en Nouvelle-Calédonie ?" ou encore "Paysages, identités culturelles et développement touristique : représentations et statuts de la pauvreté et de ses manifestations".

Comme le dit Nguyên Dung, recteur de l'Université de Van Lang, dans l'avant-propos de l'ouvrage :''Le thème de réflexion choisi vient à point nommé au moment où les autorités nationales du Vietnam ont fait du développement du tourisme et de la lutte contre la pauvreté une priorité nationale".