Organisé par le Ministère français de l’Agriculture et de l'Alimentation en coordination avec l’Association française des fruits et le Consulat général de France à Hô Chi Minh-Ville, cet évènement gastronomique annuel, destiné au grand public de la mégapole du Sud, a pour but la promotion de la culture française à travers la dégustation de spécialités, de vins et des divertissements de qualité.

Cette année, quelques nouveautés sont apportées pour rendre l’évènement plus attractif. Une foire aux produits français sera organisée pour présenter des produits de qualité importés de France vendus à prix spécial uniquement dans le cadre de cet évènement.

Les visiteurs pourront acheter des billets et des coupons pour les boissons et les plats à l’entrée, et accéder ainsi aux jeux, activités et représentations artistiques de groupes français. Et bien sûr, pour déguster les succulentes spécialités françaises. Un très grand choix de plats et de boissons typiques sera proposé par des restaurants et fournisseurs de vins de Hô Chi Minh-Ville.

La fête de la gastronomie française à Hô Chi Minh-Ville vise à promouvoir la culture française via de succulentes spécialités culinaires et des activités ludiques. Une bonne occasion  pour les visiteurs de découvrir la culture et la gastronomie de nombreuses régions de l’Hexagone.

Le comité d’organisation s’attend à accueillir durant les deux jours de cette fête environ 2.000 - 3.000 personnes, dont 80% de Vietnamiens.