Le Vietnam et d'autres pays de l'Asie du Nord, de l'Asie du Sud-Est et de l'Asie du Sud ont participé à la Fête gastronomique de l'Asie à Bangkok (Thaïlande), du 12 au 14 novembre.
Le pays a présenté les plats typiques de la gastronomie vietnamienne comme le "banh chung" (gâteau de riz gluant farci de viande et de haricots), le "gio cha" (pâté de viande hachée), les "nem" (rouleaux de printemps), le "xoi vo" (riz gluant cuit avec de la purée de haricot mungo) et surtout le "pho bo" (soupe de nouilles à la viande du boeuf).
La cuisine vietnamienne a été très appréciée des visiteurs.