La foire gastronomique de l'Asie-Pacifique - l'événement le plus important du genre à Singapour - est organisée chaque année en novembre. Elle a suscité la participation d'un grand nombre de producteurs et commerçants des produits alimentaires et boissons du pays hôte, ainsi que de Chine, de République de Corée, du Japon, de Thaïlande, de Malaisie, d'Indonésie, des Philippines, d'Australie...

Les visiteurs peuvent goûter à cette occasion de célèbres plats traditionnels de Singapour ainsi que d'autres pays et territoires de la région.

Le stand du Vietnam, qui réunit 10 entreprises spécialisées dans la transformation et l'exportation des produits agricoles et boissons, attire de nombreux visiteurs étrangers. Une bonne occasion pour elles de chercher des opportunités commerciales, des clients ainsi que des distributeurs de la région.

Répondant à un correspondant de l'Agence vietnamienne d'Information (VNA), M. Steven Ng, membre du comité d'organisation, a pris en haute estime la qualité des produits vietnamiens, souhaitant voir à l'avenir davantage de visiteurs et compagnies vietnamiens prendre part aux prochaines éditions.