Plusieurs mets vietnamiens tels nem frit, bun bo ou vermicelle à la viande de bœuf sauté... ont particulièrement fait saliver les papilles des visiteurs à la Semaine gastronomique de l’Asie inaugurée mercredi 26 février au centre commercial Makroo de Prague, République tchèque.
Cette manifestation, qui durera jusqu'au 4 mars prochain, vise à présenter des mets et produits alimentaires des pays asiatiques.
Après une danse de la licorne interprétée par des artistes vietnamiens, Mme Hoàng Thuy Duong, ministre conseiller de l’ambassade du Vietnam en République tchèque, des représentants des corps diplomatiques de pays asiatiques en République tchèque, et M. Axel Hluchy, directeur exécutif du groupe chèque Makro (Cash & Carry) et chef du Comité d'organisation, ont coupé la bande d’inauguration de l’événement.
Lors d'une interview accordée au correspondant de l'Agence vietnamienne d'Information dans ce pays, la directrice chargée de la communication du groupe Makro, Mme Romana Nydrle, a précisé qu’il s’agissait d’une bonne opportunité de présenter le meilleur de la cuisine de pays asiatiques dont le Vietnam, la Thaïlande, la République de Corée, le Japon, grâce à la présence de chefs cuisiniers de restaurants asiatiques implantés en République tchèque.
Vo Van Nam, directeur chargé de la clientèle Asie du groupe Makro, a révélé que des produits alimentaires de bonne qualité «Made in Vietnam», dont crevettes et calamars congelés, venaient de faire leur entrée dans les rayons du centre commercial Makro, devenant rapidement le premier choix des consommateurs. Dans les temps à venir, ce centre invitera des cuisiniers à venir présenter l’art de la table et des denrées alimentaires asiatiques, entre autres du Vietnam, à la clientèle de ce centre commercial.