(TITC) - Organisé depuis 2004, le Fête des fruits du Sud est devenu l’un des événements culturels et touristiques annuels de Hô Chi Minh-Ville. Cet événement consacre à la présentation des variétés fruitières et des producteurs des localités du Sud, tout en contribuant à la promotion de l’image de Hô Chi Minh-Ville auprès des touristes vietnamiens comme étrangers.
Carnaval de fruits, une activité attendue de la Fête des fruits du Sud
La Fête des fruits du Sud 2014 prévoit sa inauguration le 1er juin prochain au Centre culturel de Suoi Tien (arrondissement 9, Hô Chi Minh-Ville) et sa clôture le 8 juin 2014. Elle verra la participation de nombreuses entreprises commerciales et touristiques, des exportateurs agricoles et des jardiniers de 21 villes et provinces du Sud, et aussi la présence des Consulats généraux à Hô Chi Minh-Ville des pays comme Etats-Unis, Japon, Laos, Myanmar, Cambodge, Thaïlande, Corée du Sud, Inde, Malaisie…
Un Marché de fruit et des produits des villages d’anciens métiers sera à la disposition des visiteurs. Sur les 50 stands seront exposées diverses fruits typiques provenant des localités du Sud comme : Pamplemousse Nam Roi Hoang Gia (Vinh Long) ; fruit du dragon Hoàng Hâu (Long An) ; litchi de Luc Ngan (Bac Giang) ; durian Cai Mon (Bên Tre) ; pomme étoilée de Sa Dec et mangues de Hoa Lôc (Dong Thap) ; orange Vinh Kim (Tiên Giang) ; mangoustan de Lai Thieu (Binh Duong) ; pomme-cannelle (Tây Ninh)…
À l’édition 2014 de cette fête annuelle, le Service de la Culture, des Sports et du Tourisme de Hô Chi Minh-Ville, en coopération avec la Compagnie par action de Tourisme et de Culture de Suoi Tien, organisera le 5e Concours de fruits délicieux et sain de la mégapole du Sud. Ce dernier contribue à approfondir les relations entre agriculteurs et consommateurs, à diffuser les marques des produits agricoles vietnamiens, ainsi qu’à promouvoir l’application des avancées scientifiques à la production agricole afin d’améliorer les capacités concurrentielles des fruits vietnamien sur le marché mondial.
Par ailleurs, la Fête des fruits du Sud 2014 sera ponctuée de nombreuses autres activités culturelles, artistiques et sportives: défilé de fruits; représentations de l’histoire de fruits ; Carnaval de fruits ; introduction et achat des plats et boissons issus de fruits (cocktail, entremet, jus de fruits…) ; performances artistiques avec la participation des troupes artistiques étrangers, activités sportives, jeux folkloriques… et particulièrement le programme d’exécution de Don ca tai tu, un art original du Sud du Viet Nam récemment reconnu par l’UNESCO en tant que patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Phuong Mai