Selon la vice-directrice du Service municipal de l'Industrie et du Commerce, Mme Tran Thi Phuong Lan, cet événement est le premier du genre à être organisé dans la capitale afin de favoriser la consommation des spécialités régionales à Hanoi. Il permettra également de rapprocher les producteurs des distributeurs comme des consommateurs.

Les près de 100 entreprises de 40 villes et provinces qui participeront à ce programme présenteront sur plus de 150 stands des produits certifiés par les Services de l'Industrie et du Commerce locaux, dont plusieurs sont protégés par des indications géographiques de l'Office national de propriété intellectuelle du Vietnam (NOIP - National Office of Intellectual Property of Vietnam).

Dans le cadre de cet événement, sont également prévus des colloques sur le développement des marques de commerce, l'amélioration de la qualité des produits et les relations entre les entreprises de la capitale et des autres localités du pays.