(TITC) - Dans une série d’activités en réponse à la Commémoration du décès des Rois Hùng; au 40e anniversaire de la Libération du Sud, de l'unification du pays (30 avril 1975 - 30 avril 2015); à la Journée internationale du Travail (1er mai) et au 125e anniversaire de la naissance du Président Hô Chi Minh (19 mai 1890 - 19 mai 2015), la 4e Fête des pâtisseries populaires du Sud 2015 placé sous le thème «Pâtisseries populaires du Sud vers l'intégration» sera organisée du 27 avril au 1er mai 2015 à la maison communale de Tan An et à la dune de Cai Khe, arrondissement de Ninh Kieu, ville de Can Tho (Sud).
Cette fête verra la participation des pâtissiers populaires, des établissements de production de pâtisseries, des entreprises vietnamiennes et étrangères spécialisées dans la gastronomie et l'artisanat. La 4e Fête des pâtisseries populaires du Sud 2015 réunira plus de 100 stands des entreprises vietnamiennes et internationales qui assureront la représentation de plus de 100 types de pâtisseries populaires et plus de 50 spécialités du Viet Nam et des pays étrangers.
Organisée annuellement dans la ville de Can Tho à l'occasion de la Commémoration du décès des Rois Hùng, la Fête des pâtisseries populaires du Sud est l'un des événements culturels et touristiques importants du Sud qui a pour but de promouvoir les produits des pâtisseries du Sud aux visiteurs vietnamiens et étrangers, ainsi que de renforcer le professionnalisme de l'industrie du tourisme. C’est également une opportunité pour les entreprises et les établissements de production de pâtisseries de développer et promouvoir leur propre marque associée à des activités touristiques.
Les visiteurs pourront apprendre sur place la confection des pâtisseries populaires et bien entendu les goûter. En outre, beaucoup d’autre activités auront lieu dans le cadre de cette fête: performance de l’art du don ca tai tu, chanses traditionnelles, spectacle d’arts martiaux Vovinam, jeux populaires calligraphie, exposition des produits d'artisanat, échanges artistiques...
Tran Thao