Tout comme le banh chung, le banh dày est un gâteau de riz gluant, mais si le premier est carré, le second est rond. Le banh dày fait en tout cas partie de ces spécialités culinaires indispensables aux festivités vietnamiennes. Dans le village de Truc Phê, qui se trouve en plein cœur de la province de Phu Tho, une fête lui est même consacrée.