Hội chợ văn hóa và ẩm thực Bali do Đại sứ quán nước Cộng hòa Inđônêxia phối hợp với khách sạn Nikko và hãng hàng không Garuđa của Inđônêxia tổ chức, khai mạc tối 24/4/2007 tại Hà Nội.
Hai vũ công và hai đầu bếp nổi tiếng từ đảo Bali đã được mời tới Hà Nội để mang đến lễ hội những điệu múa Bali uyển chuyển giàu bản sắc và những món ăn đặc biệt của xứ sở quần đảo này.
Bali là hòn đảo nổi tiếng của đất nước vạn đảo Inđônêxia, được mệnh danh là hòn đảo của các vị thần. Hòn đảo này còn nổi tiếng với những điệu múa dân gian truyền thống, những vũ điệu mang nét nghệ thuật độc đáo cũng như phong cách ẩm thực truyền thống.
Lễ hội được tổ chức tại khách sạn Nikko từ ngày 24/4 - 1/5/2007.