Trong khuôn khổ Hội chợ ITB 2011, Hội thảo bảo vệ khách du lịch, người tiêu dùng và tổ chức du lịch sẽ diễn ra vào ngày 9/3/2011. Hội thảo này lần đầu tiên được UNWTO đứng ra tổ chức. Sự tăng trưởng nhanh chóng về du lịch quốc tế và gia tăng các cuộc khủng hoảng, khách quan và chủ quan động chạm đến quyền và trách nhiệm của khách du lịch và các công ty lữ hành là những nội dung chính của cuộc hội thảo. Bên cạnh đó, nhiều vấn đề như tour du lịch trọn gói và hợp đồng khách sạn; vận chuyển, tính chất và mức độ thông tin cung cấp cho người tiêu dùng; các cách quản lý của hợp đồng; trách nhiệm, sự hỗ trợ nợ cho người tiêu dùng trong trường hợp bất khả kháng và đảm bảo cung cấp dịch vụ cho khách du lịch trong trường hợp công ty du lịch phá sản, vỡ nợ cũng được phân tích tại hội thảo.  

Đặc biệt, hội thảo còn tranh luận về một văn kiện pháp lý trong tương lai có thể bảo vệ cả khách du lịch lẫn các công ty du lịch trong thời gian khủng hoảng. Được biết, Du lịch Việt Nam sẽ tham dự sự kiện du dịch này.