Vào ngày 16/1/2012 (tức 23 tháng Chạp năm Tân Mão), tại Nhà
lồng chợ cổ, TP. Cần Thơ sẽ diễn ra Liên hoan bánh dân gian Nam bộ do Trung tâm
Xúc tiến Đầu tư – Thương mại – Du lịch TP. Cần Thơ phối hợp với Trung tâm nghiên
cứu kinh doanh - Hỗ trợ doanh nghiệp (BSA), Văn phòng báo Sài Gòn tiếp thị tại
Cần Thơ và Công ty CTC tổ chức nhằm tôn vinh và quảng bá các sản vật bánh địa
phương của khu vực đồng bằng Nam
bộ; đồng thời tạo không gian sinh hoạt cộng đồng, giao lưu văn hóa, ẩm thực đặc
sắc chào đón năm mới – Xuân Nhâm Thìn 2012.
Tham dự liên hoan có khoảng 25 cơ sở chế biến gia truyền với
hơn 50 loại bánh được dùng phổ biến trong các ngày lễ, Tết, hội hè và cũng là
món tráng miệng rất gần gũi với mỗi gia đình Nam bộ. Đến với liên hoan, du
khách sẽ có cơ hội tận mắt xem các nghệ nhân giàu kinh nghiệm thuộc nhiều thế
hệ chế biến các món bánh dân gian truyền thống từ các loại nguyên liệu đặc
trưng trong vùng, mang hương vị thơm ngon, độc đáo. Du khách cũng sẽ được thưởng
thức các món bánh ngay tại các gian hàng ẩm thực qua hình thức coupon (phiếu
giảm giá). Ban Tổ chức sẽ phát hành coupon đến các đơn vị kinh doanh du lịch
trên địa bàn TP. Cần Thơ. Các đơn vị đăng ký mua có thể dùng coupon làm quà
tặng hoặc phiếu khuyến mãi cho khách hàng của đơn vị mình.
Bên cạnh đó, liên hoan còn thu hút khách tham quan bằng các
trò chơi dân gian và hoạt động giao lưu với các nghệ sĩ là Đại sứ hàng Việt nhằm
tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực dân tộc Việt Nam cũng như tạo cơ hội để du
khách trong nước và quốc tế khám phá những nét mới từ liên hoan lần này.
Liên hoan bánh dân gian Nam bộ năm 2012 là sự kiện hấp dẫn,
thu hút du khách bằng những giá trị văn hoá riêng có của vùng Nam bộ nói riêng và Việt Nam nói chung.
Mọi chi tiết xin liên
hệ:
Trung tâm Xúc tiến Đầu
tư - Thương mại - Du lịch TP. Cần Thơ
Địa chỉ: Số 31, Phan
Đình Phùng, Q. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ.
ĐT: (0710)2-460168 Fax: (0710)3-830354
Phạm Phương (TTTTDL)