Những lò hủ tiếu đã có tuổi đời tới nửa thế kỷ ở Cần Thơ đều nằm bên bờ sông gió lộng lúc nào cũng tấp nập tàu thuyền. Thuyền chở gạo tới, thuyền mang hủ tiếu khô đi, thuyền đưa khách tới trải nghiệm và thưởng thức những món ngon được làm từ chính đặc sản “gạo trắng nước trong” miền đất Tây Đô.