Dà Lat est située dans la province de Lâm Dông (hauts
plateaux du Centre) à près de 200 km de Hô Chi Minh-Ville. Ville romantique par
excellence, elle est réputée pour ses chutes d’eau, ses lacs, ses vallées de fleurs,
ses vertes prairies et ses pinèdes.
Les
climatologues l’appellent «La ville de l’éternel printemps» car la température
moyenne en hiver ne descend jamais au-dessous de 5ºC, et en été, ne dépasse pas
les 30°C. Grâce à son climat doux et clément, Dà lat demeure pendant toute
l’année un jardin de fleurs aux mille couleurs et parfums. Dà Lat possède 2.000
villas qui fait d’elle une ville aux riches caractères.
En arrivant à Dà Lat, les touristes peuvent visiter des dizaines de sites
magnifiques dont plusieurs sont reconnus au niveau national. La ville possède
plusieurs lacs naturels et artificiels dont le Hô Xuân Huong, en plein coeur de
Dà Lat. Elle possède d’autres sites typiques tels les cascades de Cam Ly,
Dactanla ou de Prenn, le lac des soupirs, la vallée de l’amour... Les belles
forêts qui l’entourent offrent d’agréables promenades à pied, à vélo ou à moto
jusqu’au lac des soupirs ou aux cascades de Prenn...
Une
excursion dans cette région ne peut manquer de prévoir un arrêt au jardin des
fleurs de Dà Lat. En effet, le climat tempéré de cette région convient
parfaitement aux fleurs telles que roses, orchidées, muguet ou camélias...
Ville
de tourisme, Dà Lat est aussi connue pour sa gastronomie, ses marchés
nocturnes, ainsi que sa confiserie, une spécialité locale. Les produits
artisanaux sont variés et typiques, surtout ceux en bois de sapin. Les mains
d’or des artisans locaux créent de petites maisons, des boîtes à bijoux...,
tous plus charmants les uns que les autres. Dà Lat est également imprégnée du
cachet culturel des hauts plateaux du Centre.
Quelques sites typiques de Da Lat à
visiter
Lac Xuân
Huong
Ce
lac artificiel a été créé en plein cœur de la ville lors de la construction
d’un barrage en 1919. Près du Thanh Thuy Restaurant, à 200 m au nord-est du
barrage, on peut louer des pédalos en forme de cygnes géants pour se promener
sur ce lac.
Vallée de
l’Amour
Un
des sites les plus romantiques de Dà Lat, à 6 km de la ville. L’empereur Bao
Dai l’avait baptisé «Vallée de la paix», mais les étudiants romantiques de
l’université de Dà Lat ont obtenu en 1972 qu’on l’appelle «Vallée de l’Amour».
Lac des
Soupirs
Il
s’agit d’un lac naturel dans la ville également, qui a été agrandi par les
français, avec un barrage près duquel ont été créés de petits restaurants.
Chutes de
Prenn
C’est
peut-être la plus grande et la plus belle cascade de toute la région. L’eau se
précipite dans le vide sur 10 m pour arriver sur une sorte de plate- forme
rocheuse. Un sentier permet de passer derrière le rideau d’eau, offrant une vue
imprenable sur ce joli site naturel et le plan d’eau situé en aval, souvent
envahi par les voiliers.