Il y a environ 200 ans, - raconte-t-on – le mont Sam était une terre déserte, à végétation dense, infestée de bêtes sauvages et exposée aux incursions des pillards. Un jour, une bande de ces malfaiteurs découvrit sur le mont Sam une très belle statue en marbre. Ils voulurent l’enlever mais la statue résista et tint bon. De guerre lasse, ils lui cassèrent le bras gauche.

Après leur départ, une fillette du le village annonce d’une voix grave que la statue avait été endommagée et qu’il fallait aller la chercher. Neuf jeunes filles se virent confier cette tâche. Quand elles arrivèrent au pied de la montagne, la statue devint si pesante qu’elles n’arrivèrent plus à la déplacer. Les gens du village comprirent que la déesse voulait se fixer en cet endroit. On y érigea un temple pour lui rendre hommage. Ce fut le 25e jour du 4e mois de l’année lunaire, date d’anniversaire de la construction du temple. On trouve encore sur le mont Sam un bloc de pierre qui a servi de siège à la déesse.

Autrefois de petite taille et rustique, le temple s’est agrandi au fil des ans. Son architecture a la forme du caractère chinois, le toit est couvert de tuiles tubulaires couleur de jade. L’intérieur est aménagé en autel principal, salle de réception, lieu de recueillement… Les sculptures finement travaillées sur les battants de portes sont influencées par l’art indien. La statue de la déesse appartient à la culture Oc Eo, aux motifs rappelant l’art brahmanique et semblable à ceux qui décorent la statue de Bouddha à 4 mains de la pagode Linh Son, province d’An Giang.

Les cérémonies religieuses traditionnelles sont rigoureusement respectées. Dans la nuit du 23 au 24e jour du 4e mois lunaire, on procède au bain de la statue. Cinq femmes d’un certain âge et jouissant d’un grand prestige dans le village s’en chargent. Après avoir enlevé ses vêtements, les femmes lavent la statue avec de l’eau parfumée au jasmin, l’aspergent de parfum, puis la habille.

Les cérémonies de culte tuc yêt et xây châu, les principaux rites, se déroulent dans la nuit du 25 au 26e jour du 4e mois lunaire. A minuit précis a lieu la cérémonie tuc yêt. Sur l’autel sont placées les offrandes : un cochon éventré une assiette de sang de l’animal, un plateau de riz gluant, cinq sortes de fruits… Aux sons des gongs et tambours, le maître de cérémonie brûle les baguettes d’encens, présente l’alcool, récite les prières… Suit la cérémonie xây châu lorsque le maître répand de l’eau avec une branche de Lilao en prononçant à haute voix : «répandre de l’eau en l’air pour avoir une belle vie, répandre de l’eau sur le sol pour obtenir de bonnes récoltes, répandre de l’eau pour que les gens vivent longtemps, répandre l’eau pour chasser les démons ».

La fête en hommage à la déesse Xu est un événement culturel populaire. Elle attire chaque année au mont Sam, Châu Dôc, province d’An, Giang des milliers de pèlerins du Nam Bô.