Créé en 1998, le Buffet Ganh (la palanche), réalisé par les cuisiniers de l’hôtel Bông Sen (situé dans le 1^er arrondissement de Hô Chi Minh-Ville), représente la gastronomie vietnamienne couplée à un service à l’européenne. Au menu, les hôtes peuvent découvrir les plats populaires et typiques des trois régions du pays : Nord, Centre et Sud, retrouvant par la même des saveurs campagnardes.

Des plats traditionnels revisités

Depuis le 20 avril, le restaurant a ouvert une filiale dans le Centre commercial Unionsquare (Vincom A), situé dans le 1^er arrondissement de Hô Chi Minh-Ville. Cette nouvelle adresse est capable d’accueillir près de 500 visiteurs. Il étonne les clients par la palanche et ses deux suspensions installées dans le portique d’entrée.

Pour la première fois, la présentation de la gastronomie de rue des trois régions est accompagnée de chansons, d’airs populaires du Sud, du Centre et du Nord. En plus de manger de bons plats, les clients peuvent ainsi replonger dans le passé et mieux comprendre les valeurs culturelles que le restaurant Buffet Ganh Bông Sen cherche à préserver. Il vient d’être admis dans le «Top 5 des meilleurs restaurants de Hô Chi Minh-Ville 2013». Pour fêter cet évènement, du 20 avril au 31 mai, sa filiale à Union Square lance de nombreuses promotions.

Quatre filiales du restaurant Buffet Ganh Bông Sen

* 3^e étage du Centre commercial Union Square (Vincom A) :
171, rue Dông Khoi, 1^er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Tél. : (+84-8) 38 24 65 25 - Hotline : (+84-9) 23 17 11 71
Email : sm.branch2@bongsencorporation.com

* Rez-de-chaussée de l’hôtel Bông Sen Saigon :
117-123, rue Dông Khoi, 1^er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Tél. : (+84-8) 38 29 62 39

* 5^e étage de l’hôtel Palace Saigon :
56-66, rue Nguyên Huê, 1^er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Tél. : (+84-8) 38 29 28 60

* Restaurant Lion :
11-13, rue Công Truong Lam Son, 1^er arrondissement, Hô Chi Minh-Ville
Tél. : (+84-8) 38 23 85 14