Le cao lâu (nouilles de Hôi An) et le mi Quang (nouilles de Quang) sont deux plats vietnamiens à ne manquer sous aucun prétexte pour les touristes en voyage au Centre.
Pour la communauté ethnique Cor, le mât rituel du sacrifice du buffle, au centre des cérémonies en l’honneur des divinités, représente le lien entre celles-ci et les humains. Cette sculpture, aux ornements détaillés, est fascinante à plus d’un titre.
La maison communale de Bich La (Centre) accueille tousles ans un marché singulier. Y acquérir des produits porte chancepour l’année à venir. Autre particularité, ici, point de marchandage.
Thua Thien-Hue, Da Nang et Quang Nam ont débuté l’année touristique 2015 par un programme conjoint intitulé "Thua Thien-Hue - Da Nang - Quang Nam, destinations paradisiaques de plages, d'îles et de patrimoines mondiaux" à l'attention des voyagistes de Ho Chi Minh-Ville le 9 janvier, et de Hanoi le 15 janvier.
Les airs ví et giặm, formes de chants populaires appartenant aux habitants des provinces de Nghê An et Hà Tinh (Centre), viennent d’être inscrits sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
Le Premier ministre Nguyen Tan Dung a approuvé un plan de développement de la culture, des sports et du tourisme de la région économique de pointe du Centre jusqu'en 2020 avec vision d'ici 2030.
La protection du patrimoine dans le Centre du pays est une tâche importante avant la saison des tempêtes.
Avec leur longue façade littorale et leurs patrimoines culturels, les provinces littorales du Centre ont toutes les cartes en main pour créer une conurbation touristique. Mais qu’en est-il réellement ? Quelques éléments de réponse.
Plus de vingt milles pèlerins sont allés à la cité impériale de Huê pour participer à la fête traditionnelle du temple Hon Chen qui a eu lieu du 3 au 5 août dans la commune de Huong Tho, district de Huong Trà de la province de Thua Thiên-Huê (Centre).
Les provinces du Centre et du Tây Nguyên (hauts plateaux du Centre) doivent s'associer dans le développement de leur tourisme, a précisé le vice-Premier ministre Vu Duc Dam lors d'une séance de travail le 17 juillet à Ninh Thuân avec les responsables de ces localités.
Les provinces du Centre, notamment Khanh Hoà et Quang Binh, ont accueilli beaucoup plus de touristes lors de ce premier semestre.
La province centrale de Thua Thiên-Huê, en coordination avec l'Organisation internationale du Travail (OIT) et le Bureau de l'UNESCO à Hanoi ont organisé jeudi 24 avril un séminaire sur la mise en œuvre du projet de développement du "Tourisme durable et responsable au Centre du Vietnam".