Trong khuôn khổ các hoạt động của Festival Huế 2014, “Liên hoan ẩm thực quốc tế - Huế 2014” sẽ diễn ra từ ngày 15-19/4/2014 tại công viên Phú Xuân (thành phố Huế).
Ông Phan Tiến Dũng, Giám đốc Sở VHTTDL tỉnh Thừa Thiên-Huế cho biết, “Liên hoan ẩm thực quốc tế - Huế 2014” có quy mô hơn 100 gian hàng của các nước Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanmar, Singapore, Malaysia, Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc…
Đây là hoạt động nhằm tôn vinh, quảng bá những nét độc đáo, tinh hoa văn hóa ẩm thực đặc trưng vùng miền Việt Nam, của xứ Huế và các nước tham gia đến với du khách trong nước và quốc tế.
“Liên hoan ẩm thực quốc tế - Huế 2014” sẽ có rất nhiều chương trình phong phú và hấp dẫn, bao gồm: biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực tại các gian hàng, trình diễn chế biến món ăn đặc sắc của từng quốc gia; lễ hội bia; biểu diễn nghệ thuật pha chế với sự giao lưu, gặp gỡ, giới thiệu sản phẩm cocktail mới; giới thiệu cocktail thương hiệu Huế, cocktail pha chế từ rượu địa phương và một số thương hiệu rượu nổi tiếng khu vực và thế giới.