Ở nhiều làng bản trên vùng cao Tuyên Quang, bà con nuôi và gìn giữ cá Bỗng, từng được gọi là cá “tiến vua”. Với riêng người Tày, cá Bỗng không đơn thuần là nguồn thực phẩm quý, mà là biểu tượng của một gia đình có của ăn, của để và một nếp nhà truyền thống đầm ấm.
(TITC) - Dịp xuân về, giữa không gian rộn ràng sắc đỏ và âm thanh quen thuộc của những ngày đầu năm, tôi có cơ hội trải nghiệm múa rối - một loại hình nghệ thuật dân gian tưởng chừng đã lùi xa trong ký ức, nhưng khi chạm lại, bỗng sống động và gần gũi đến lạ.
Thoạt nhìn rất nhiều người lầm tưởng là bánh đúc, thế nhưng điểm khác biệt của bánh Cao chằng với bánh đúc chính là không cho vôi vào quá trình làm bánh, tất cả chỉ là bột gạo tẻ. Bên cạnh các loại bánh quen thuộc ăn vặt như bánh tẻ, bánh áp chao, bánh Cao chằng có một chỗ đứng riêng, đủ làm hấp…
Tại xã Tân Trụ, tỉnh Tây Ninh, có tuyến đường nổi tiếng với 2 hàng cau vua đều tăm tắp. Đường uốn lượn quanh những ruộng lúa, vườn thanh long tạo nên khung cảnh làng quê bình yên, tươi đẹp. Đó chính là đường Ông Đồ Nghị. Theo người dân địa phương, đường mang tên Ông Đồ Nghị là bởi đường dẫn vào “Xóm Ông…
Ở Bản Tèn và nhiều bản làng người Mông sinh sống trên các sườn núi cao của tỉnh Thái Nguyên, bốn mùa trong năm đều vang lên tiếng khèn, nhưng đặc biệt hơn cả là tiếng khèn mùa xuân. Khi hoa đào, hoa mận bắt đầu nở trước hiên nhà, cũng là lúc cây khèn đã được kiểm tra cẩn thận, các điệu khèn thêm…
Có dịp về Kim Bôi - điểm du lịch với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, nền văn hóa đậm đà bản sắc, du khách đừng quên thưởng thức cơm lam Mường Động để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực của người Mường. Những ống cơm lam thơm dẻo không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn chứa đựng tấm lòng tấm…
Đắk Lắk - vùng đất đã gây dựng được thương hiệu của nhiều lễ hội đặc trưng Tây Nguyên, như: Lễ hội cà phê, sầu riêng, đua voi… nay bước vào một không gian văn hóa rộng mở hơn khi có biển, có rừng.
Trong nhịp sống hiện đại đầy tất bật, những bữa ăn quây quần bên gia đình, bạn bè ngày càng trở nên quý giá. Giữa vô vàn lựa chọn ẩm thực phong phú, lẩu ếch măng cay vẫn giữ được sức hút riêng nhờ hương vị đậm đà, cay nồng và cảm giác ấm áp mà món ăn mang lại. Không quá cầu kỳ, không…
Vào mỗi dịp đầu năm, trên khắp các địa bàn tỉnh Thái Nguyên lại diễn ra hàng trăm lễ hội xuân với quy mô khác nhau. Năm nay để tổ chức các hoạt động vui xuân cho người dân, các xã phường đã triển khai kế hoạch tổ chức các hội xuân từ sớm.
Là vùng “rốn lũ”, thường xuyên hứng chịu mưa bão, tuy nhiên bù lại phù sa sông bồi đắp khiến làng Nghĩa Hiệp (xã Vệ Giang, tỉnh Quảng Ngãi) trở thành một trong những vùng chuyên canh hoa cúc Tết lớn nhất miền trung. Sau một năm quay cuồng với thiên tai, những ngày này, không khí Tết đã bắt đầu lan tỏa khắp làng.
Tiếng chày giã vỏ dó vẫn vang lên ở xóm Sưng, xã Cao Sơn, tỉnh Phú Thọ. Nhưng những tờ giấy làm ra giờ không chỉ để viết sách hay câu đối treo trong nghi lễ của người Dao Tiền. Từ một nghề từng bên bờ mai một, giấy dó Cao Sơn đang tìm được con đường mới gắn với sinh kế, du lịch cộng…
Làng nghề bánh phồng Sơn Đốc tại xã Hưng Nhượng, Vĩnh Long (huyện Giồng Trôm, Bến Tre cũ) hiện đang hối hả vụ mùa chính, mùa Tết cổ truyền Bính Ngọ, các cơ sở tại làng nghề này hoạt động tăng tốc để giao cho khách hàng. Chiếc bánh phồng giúp bữa ăn ngày xuân về, Tết đến của mọi nhà thêm thi vị, ấm…