Theo đó, Lễ hội này sẽ diễn ra từ ngày 10 - 14/12/2008 tại thành phố Buôn Ma Thuột với sự tham gia của trên 120 doanh nghiệp trong và ngoài nước với gần 400 gian hàng giới thiệu các sản phẩm cà phê đa dạng, độc đáo và chất lượng của Việt Nam. Đây là chương trình xúc tiến thương mại chuyên đề về cà phê mang tầm quốc gia nhằm mục đích thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại cho ngành cà phê Việt Nam; đồng thời quảng bá hình ảnh Đắk Lắk đầy tiềm năng để thu hút các nhà đầu tư và cũng là góp phần đưa thương hiệu cà phê Việt Nam trở thành thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.

“Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần 2” có nhiều chương trình phong phú và đa dạng như: khu phố ẩm thực cà phê, hội thi nhà nông đua tài, hội thảo về đầu tư, xuất khẩu, chế biến nâng cao giá trị và thị trường xuất khẩu cà phê; hội thảo về mua bán và giao dịch trực tiếp qua sàn giao dịch Luân Đôn... Song song với các hoạt động về xúc tiến thương mại cho ngành cà phê là các hoạt động văn hóa, nghệ thuật, thể dục thể thao như: các chương trình biểu diễn văn nghệ ca ngợi về quê hương Đắk Lắk cũng như về cà phê, sẽ diễn ra ở nhiều nơi trong tỉnh, có diễu hành voi trên đường phố, giao lưu văn hóa cồng chiêng, hội đâm trâu...

Đây sẽ là cơ hội gặp gỡ, giao lưu giữa sản xuất, kinh doanh, chế biến, tiêu thụ và những “tín đồ” cà phê trong và ngoài nước để học hỏi kinh nghiệm từ trồng, thu hoạch, chế biến, kinh doanh, xuất khẩu cà phê, đến các phương pháp pha chế cà phê, các gu thưởng thức cà phê...