Với chủ đề “Lời hẹn 9 dòng sông”, Liên hoan ẩm thực đất phương Nam lần thứ 5 được tổ chức từ ngày 29/5 đến ngày 1/6 tại Công viên văn hóa Đầm Sen sẽ tái hiện không gian văn hóa ẩm thực của vùng đất Nam Bộ.

Hoạt động trong Tết cổ truyền của người Khmer - Ảnh: avala

Ông Phạm Huy Bình, Phó Giám đốc Sở Du Lịch TP - Trưởng Ban tổ chức cho biết, điểm nhấn của liên hoan năm nay chính là Lễ hội Chôl Chnăm Thmây của đồng bào dân tộc Khmer. Cụ thể, ban tổ chức phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và du lịch tỉnh Bạc Liêu tái hiện sinh động và phong phú về đời sống sinh hoạt, văn hóa nghệ thuật của người Khmer. Đoàn nghệ thuật Khmer Bạc Liêu sẽ biểu diễn phục vụ du khách các điệu múa đặc trưng, trình diễn trang phục tết của người Khmer, tái hiện lễ hội té nước, trò chơi dân gian, trưng bày các đặc sản…

Trong khuôn khổ lễ hội, du khách sẽ được thưởng thức nhiều hoạt động như: chế biến và phục vụ ẩm thực đặc trưng các vùng miền; biểu diễn nghệ thuật chế biến thức ăn, pha chế nước uống; liên hoan món ngon phương Nam, hội thi Gian hàng ấn tượng, cuộc thi Điêu khắc củ quả trang trí mô hình…

Liên hoan sẽ khai mạc vào lúc 18g ngày 29/5.