Hội chợ do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chỉ đạo tổ chức dựa trên thành công của chuỗi các Hội chợ Thủ công Mỹ nghệ, làng nghề - Craftviet những năm trước. Đặc biệt, Hội chợ Làng nghề Việt Nam lần thứ XI năm 2015 là sự kiện xúc tiến thương mại quan trọng của ngành Nông nghiệp Việt Nam trong năm 2015 nhằm chào mừng thành công Đại hội Đảng các cấp, tiến tới Đại hội Đảng toàn Quốc lần thứ XII với mục đích: Phát triển nông nghiệp toàn diện theo hướng hiện đại, hiệu quả, bền vững theo chiến lược phát triển Kinh tế - xã hội của Đảng 2011 - 2020; Giúp các làng nghề phát triển phù hợp với định hướng tái cơ cấu ngành nông nghiệp đã được Thủ tướng chính phủ phê duyệt tại Quyết định số 899/QĐ-TTg ngày 10/6/2013; Thúc đẩy các hoạt động giao lưu kinh tế, tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu, sản phẩm góp phần đưa sản phẩm làng nghề thành sản phẩm hàng hóa có tính thương mại và giá trị gia tăng cao; mặt khác, khuyến khích khả năng sáng tạo của các nghệ nhân, thợ thủ công và các nhà sản xuất kinh doanh nhằm góp phần nâng cao chất lượng, tinh hoa văn hóa làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam.

Hội chợ quy tụ trên 200 đơn vị là các tổ chức, công ty, hiệp hội, hợp tác xã, làng nghề, nghệ nhân trong cả nước tham gia. Với 350 gian hàng, các đơn vị mang đến Hội chợ nhiều mặt hàng đa dạng phong phú, nông lâm thủy hải sản, thủ công mỹ nghệ làng nghề truyền thống, lương thực, thực phẩm, trái cây và đồ uống sạch, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ. Với các sản phẩm như: Lụa tơ tằm Mỹ Đức, lụa Vạn Phúc, dệt thổ cẩm, ngọc trai trạm khảm, gốm sứ Bát Tràng, mây tre đan, tranh thêu, tranh hoa tươi ướp, tranh chữ thư pháp, trầm hương, gỗ mỹ nghệ; trà và phụ kiện trà, cà phê cacao nguyên chất; đông trùng hạ thảo, tinh dầu thảo dược; gạo Séng Cù, gạo tám Điện Biên, tiêu các loại, hành tỏi Lý Sơn – Quảng Ngãi; trái cây đặc sản 3 miền: trái cây Tiền Giang, dừa xiêm Bến Tre, bưởi da xanh, cam Vinh, cam Cao Phong, chuối ngự Đại Hoàng; chả mực Quảng Ninh, lợn Mán, trâu gác bếp, giò me, nem Phùng; rượu cần Hòa Bình… Ngoài ra, còn rất nhiều sản phẩm lạ, độc đáo, rõ nguồn gốc xuất xứ đến từ các làng nghề truyền thống sẽ được trưng bày, giới thiệu tại Hội chợ.

Đặc biệt, trong cùng thời gian diễn ra Hội chợ, BTC Hội chợ phối hợp với Hiệp hội cà phê ca cao Việt Nam để tổ chức “Lễ hội thử nếm và quảng bá sản phẩm cà phê cacao Việt Nam” trên diện tích 300m2. Đến với Hội chợ, ngoài việc thăm quan, mua sắm các sản phẩm thủ công mỹ nghệ đến từ các làng nghề truyền thống, khách thăm quan sẽ được đắm mình trong không gian văn hóa và thưởng thức hương vị đặc biệt của cà phê Việt như: Mê Trang, Minh Tiến, Thái Hòa, Thái An… cùng với các thương hiệu cà phê uy tín trước đó: Trung Nguyên, Vinacafe…

Phát biểu khai mạc Hội chợ, Ông Đào Văn Hồ - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp cho biết: Hiện nay nước ta có trên 5.096 làng nghề và làng có nghề, số làng nghề truyền thống được công nhận theo tiêu chí làng nghề hiện nay của Chính phủ là 1.748 làng, thu hút khoảng 10 triệu lao động. Sản phẩm làng nghề Việt Nam ngày càng tinh xảo, với nhiều chủng loại sản phẩm, mẫu mã đẹp, đa dạng phong phú, đã có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới. Điều này góp phần thúc đẩy sản xuất và xuất khẩu nông, lâm, thủy sản Việt Nam không ngừng tăng lên trong những năm qua.

Tuy vậy, Làng nghề đã và đang gặp phải khó khăn như: thiếu vốn và mặt bằng sản xuất, nạn ô nhiễm môi trường từ các làng nghề ngày càng trầm trọng, quy mô sản xuất nhỏ lẻ, manh múm, chậm đổi mới về kiểu dáng, mẫu mã, sức cạnh tranh với sản phẩm cùng loại của các nước còn yếu, thị trường tiêu thụ có nguy cơ bị thu hẹp, thiếu bền vững và tiềm ẩn nhiều rủi ro. Vì vậy, việc triển khai các hoạt động xúc tiến thương mại nông nghiệp trong thực hiện tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững càng trở nên cần thiết và có ý nghĩa quan trọng.

Ngay sau ngày khai mạc, nhiều hoạt động thiết thực sẽ diễn ra trong khuôn khổ Hội chợ như: Diễn đàn “Làng nghề phát triển và hội nhập góp phần xây dựng nông thôn mới” (8h30 - 12h00 ngày 13/12); Hội thảo “Phát triển lâm nghiệp bền vững tỉnh Hà Giang: Cơ hội, thách thức và giải pháp”(8h00 - 12h00 ngày 15/12); Chương trình “Trình diễn một số nghề tiêu biểu” (8h30 - 21h30 ngày 13 và 14/12); Biểu diễn văn hóa - văn nghệ (chiều 13 - 15/12).

Hội chợ sẽ mở cửa đón khách tham quan từ 8h30 đến 21h30 các ngày từ 12 đến 16/12/2015.