Theo chị Evidea Byron, du khách người Đức, cho biết: Chị rất hài lòng về ẩm thực ở Nha Trang. Nhiều món ăn không những có hương vị rất độc đáo mà còn được trưng bày rất đẹp mắt, ấn tượng.

Nha Trang có nhiều nhà hàng, quán ăn nằm gần nhau và gần biển, nên rất tiện lợi cho du khách khi vừa nhâm nhi thưởng thức các món ăn ngon vừa có thể ngắm nhìn biển cả mênh mông và hít thở không khí trong lành, mát mẻ. Ở Nha Trang, du khách không chỉ có dịp thưởng thức những món ăn Việt Nam mà còn được thưởng thức nhiều món ăn Châu Âu, đặc biệt là các món ăn và thức uống truyền thống của nước Đức như: pizza, xúc xích, thịt viên, bia…

Các món ăn Châu Âu tuy được chế biến ở Nha Trang nhưng mang hương vị đặc trưng không khác gì món ăn được chế biến tại nước bản xứ. Điều này chứng tỏ Nha Trang có đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, am hiểu ẩm thực không chỉ của Việt Nam mà còn của nhiều nước trong khu vực và trên thế giới.

Với phong cách ẩm thực đa dạng, hấp dẫn, Nha Trang ngày càng thu hút thực khách quốc tế, kể cả những thực khách quốc tế khó tính nhất. Đây là điều kiện thuận lợi để Nha Trang - Khánh Hòa tạo thiện cảm với du khách.