Độc đáo Lễ hội Thắk Côn
Lễ hội Thắk Côn (Lễ Cúng Dừa) của người Khmer, thuộc địa bàn xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỉnh Sóc Trăng (cũ); nay là xã An Ninh, TP Cần Thơ; vừa được Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ký quyết định đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lễ hội Thắk Côn (Cúng dừa) của người Khmer được công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Sáng ngày 19/6, tại Nhà Văn hóa xã An Hiệp, huyện Châu Thành (Sóc Trăng), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND huyện Châu Thành…
Nhớ tô bún nước lèo của những ngày sau Tết
Hình như thịt mỡ của những ngày trước, trong và sau Tết hầu như ai ai cũng ngán mỗi khi ngồi vào mâm cơm gia đình. Nào là thịt kho…
Những món ăn độc đáo của người Khmer ở Nam Bộ
Mỗi dân tộc, mỗi vùng miền đều có những món ẩm thực đặc trưng. Nếu người Việt ở Nam bộ có món canh chua, cá kho tộ; người Hoa có món xá bấu (củ cải muối) hay dùng thường ngày, thì người Khmer ở Nam bộ có món mắm bò hóc.
Bí ẩn hương vị bún nước lèo Sóc Trăng
Mùi thơm của sả, ngải bún, chút mằn mặn của mắm và chút giòn của thịt heo quay, dai dai của tôm, hăng hăng của rau thơm đã tạo nên tô bún lèo đặc biệt của Sóc Trăng.
TIN NỔI BẬT