Tận dụng lợi thế vườn dừa hơn 300 cây được gia đình trồng, chị Trần Thị Ngọc Diệp (27 tuổi, ngụ tỉnh Hậu Giang) đã mở quán cà phê giữa vườn dừa, xung quanh là bốn bề ruộng lúa xanh mướt mắt thu hút hàng trăm khách tìm đến “hít thở” không khí trong lành mỗi ngày.