Lễ hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng sẽ diễn ra tại TP. Hội An vào ngày 30/12
Chiều ngày 4/12, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Quảng Nam tổ chức họp báo công bố chương trình Lễ hội Văn hóa ẩm thực xứ Quảng lần thứ I/2023.
Du lịch mạo hiểm - Cần chuyên nghiệp hóa
Những năm gần đây, du lịch mạo hiểm phát triển khá mạnh ở Việt Nam nói chung và Khánh Hòa nói riêng. Để phát triển bền vững, các hoạt động…
Thơm ngon gà nướng Trường Sơn
Trên cung đường khám phá vẻ đẹp vùng cao xứ Quảng, ngoài sự cuốn hút bởi quang cảnh hùng vĩ, ẩm thực cũng góp phần để lại dấu ấn sâu…
Nô nức xem đua thuyền truyền thống trên sông Chợ ở Quảng Nam
Kỷ niệm 133 năm Ngày sinh Chủ tịch Hồ Chí Minh (19/5/1890 - 19/5/2023), sáng nay (17/5), trên sông Chợ, xã Tam Anh Nam, huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam, Đài Phát thanh - Truyền hình tỉnh Quảng Nam phối hợp với UBND huyện Núi Thành tổ chức Giải đua thuyền truyền thống Phát thanh-Truyền hình Quảng Nam lần thứ 26 năm 2023.
Món ram tôm đất xứ Quảng
Ở Quảng Nam có một món ăn mà ta dễ gặp bất kỳ đám giỗ nào từ quê ra đến phố, đó là món ram tôm đất. Ram tôm đất Quảng Nam là món ăn mà ai dù không khéo tay cũng có thể làm được bởi chỉ cần có tôm đất và một cọng hành củ thôi là món ram đã đủ ngon rồi.
Chả bê ống tre - món quen mà lạ
Là một trong những món ăn đặc sản quen thuộc và nổi tiếng của xứ Quảng, nhưng qua bàn tay khéo léo của anh Trương Thanh Hiên, chả bê Cầu Mống trở nên mới lạ, ấn tượng và hấp dẫn bao thực khách…
Nhớ tô canh cá tràu nấu chuối chát ngày giáp Tết
Cuối năm Sài Gòn trở lạnh. Nắng vẫn ươm vàng từng góc phố, nhưng cái lạnh khe khẽ len vào từng cơn gió khiến đường phố sáng nay trầm mặc hơn bởi sắc màu của những chiếc áo khoác nhiều màu sắc. Chút se lạnh làm cho những người xa lạ trở nên dịu dàng với nhau hơn. Giữa không gian ấy, tôi nhớ đến…
Mỳ Quảng – Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng
Ngày 2/11, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Quảng Nam tổ chức hội thảo với chủ đề "Mỳ Quảng - Nét văn hóa ẩm thực đặc sắc xứ Quảng". Đây là hội thảo đầu tiên về món Mỳ Quảng, qua đó tạo tiền đề để tiếp tục thực hiện điền dã, nghiên cứu xây dựng và hoàn thiện hồ sơ công nhận…
Đà Nẵng: Bảo tồn và phát huy nghệ thuật tuồng xứ Quảng
Việc Nhà hát tuồng Nguyễn Hiển Dĩnh (Đà Nẵng) đưa chương trình “Hồn Việt” trở lại phục vụ công chúng và du khách là cách thức bảo tồn và phát huy nghệ thuật tuồng xứ Quảng trong lúc các sân khấu của loại hình này đang dần thưa vắng khách.
TIN NỔI BẬT