La ferme aux serpents de Dông Tâm, dans le delta du Mékong, abrite un bestiaire à écailles mais aussi à poils digne de l’Arche de Noé. Un lieu rare, à la triple vocation : touristique, pédagogique et scientifique.
Le trung ôp thit (en français : pâté de viande de porc pilée enroulé dans une omelette) est un plat riche en protéines.
Le tissage du brocart thô câm de l’ethnie minoritaire Tày dans le district de Hàm Yên, province de Tuyên Quang, semblait voué à disparaître. Cependant, certaines personnes, déterminées à maintenir ce métier, lui ont redonné de la vigueur, apportant une bonne source de revenus à de nombreuses familles.
Avec son climat frais toute l’année, Hon Bà (district de Cam Lâm, province de Khanh Hoà) est surnommé le «Dalat de la ville maritime de Nha Trang». Au sommet du mont Hon Bà, d'une altitude de plus de 1.500m, dans le brouillard une grande partie de l'année, les visiteurs pourront contempler une nature grandiose.
Situé au Centre du pays, le col des Nuages (Hai Vân) est la frontière naturelle entre la province de Thua Thiên-Huê et la ville de Dà Nang. Bien qu’il soit le plus grandiose point de passage du pays depuis des siècles, ses atouts sur le plan du tourisme sont encore largement sous-exploités.
Au Vietnam, la viande de poulet est consommée aussi bien au quotidien que lors des repas de fête ou des banquets. On dénombre quelque 500 plats différents dans les trois régions du pays.
Dans le bourg de Thuân Nam, district de Hàm Thuân Nam, à 30km de ville de Phan Thiêt, province de Binh Thuân, près de la Nationale 1A, trône la montagne de Tà Cu, un lieu historico-culturel, comportant deux ouvrages majeurs : la pagode de Linh Truong Tho et la statue de Bouddha couché (entrant au Nirvana) la plus grande d'Asie du Sud-Est.
Peu de gens savent que l'île de Ly Son, province de Quang Ngai, au Centre du Vietnam, est une île volcanique. Avec ses magnifiques paysages laissés par ces volcans, l'île est devenue une destination séduisante pour les touristes.
Avec ses caractères originaux, la cérémonie nuptiale des Thai contribue à embellir et enrichir la culture de la haute région, et celle du peuple vietnamien plus globalement.
Côn Co abrite une population de 400 habitants répartis sur une superficie de 220 ha. Cette île, qui relève administrativement de la province de Quang Tri (Centre), est l’une des cinq réserves marines du Vietnam.
Ce plat est généralement préparé pour les repas de week-end lorsque tous les membres de la famille se réunissent, et développe l’arôme des feuilles de citronnier.
De la Nationale 14, au kilomètre N°7 à droite, on arrive au Biên Hô, le lac To Nung dit également lac To Nueng.