Từ ngày 12 - 21/9/2008, tại khách sạn Meliã Hà Nội, sẽ diễn ra Lễ hội ẩm thực và văn hoá Mexico. Chương trình do Đại sứ quán Mexico tại Việt Nam tổ chức nhân dịp kỷ niệm Quốc khánh nước Mexico (16/9/1810 - 16/9/2008).
Đến với Lễ hội này, thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị ẩm thực Mexico tại nhà hàng El Patio - khách sạn Meliã Hà Nội, với tiệc tự chọn 26USD/suất người lớn và 14USD/suất trẻ em dưới 10 tuổi. Ngoài ra, tại Lễ hội còn trưng bày tranh của một số hoạ sĩ người Mexico.
Ẩm thực Mexico là sự pha trộn giữa ẩm thực bản xứ truyền thống của các bộ tộc Aztec và Maya với ẩm thực Tây Ban Nha, điển hình là loại bánh kẹp quesadillas, rượu Tequila hoặc loại cocktail Margarita (được tạo ra từ công nghệ pha trộn giữa rượu Tequila và rượu ngọt hương cam)...