Chiều 27/10/2009, cuộc họp giữa đại diện Đại sứ quán Việt Nam tại Pháp, Trung tâm văn hóa Việt Nam tại Pháp và lãnh đạo thành phố Perpignan của Pháp chính thức diễn ra tại thủ đô Paris, với những nội dung trao đổi về việc tổ chức các hoạt động tại Hội chợ triển lãm quốc tế tại Tp. Perpignan vào đầu năm 2010.
Theo kế hoạch, vào giữa tháng 4/2010, tại Hội chợ triển lãm quốc tế ở thành phố Perpignan của Pháp, chính quyền thành phố sẽ phối hợp với Trung tâm Văn hóa Việt Nam tại Pháp tổ chức một “Không gian Việt Nam” quy mô nhằm quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam và xúc tiến du lịch cũng như xúc tiến thương mại tại Perpignan.
Đối với Trung tâm văn hóa Việt Nam tại Pháp, việc thúc đẩy triển khai tham gia Hội chợ triển lãm quốc tế tại Perpignan hiện nay là cần thiết. Giám đốc Trung tâm Phạm Xuân Sinh cho biết: “Đây là dịp để chúng ta quảng bá cho đông đảo bà con kiều bào ta cũng như các bạn Pháp và Tây Ban Nha đến tìm hiểu về Việt Nam. Những nét đặc trưng của Việt Nam sẽ được giới thiệu trong dịp này, giúp bà con ta cũng như các bạn Pháp thưởng thức những hương vị của quê hương Việt Nam. Hiện nay, chính quyền thành phố hết sức ủng hộ và tạo điều kiện cho việc Việt Nam tham gia hoạt động này”.
Trong khuôn khổ kế hoạch triển khai để dựng lên “Không gian Việt Nam” tại Hội chợ triển lãm quốc tế Perpignan, sẽ có 5 hoạt động chính. Đó là: Quảng bá về hình ảnh đất nước, con người Việt Nam, triển lãm tranh ảnh, biểu diễn nghệ thuật, chiếu phim, trưng bày triển lãm hội chợ với những sản phẩm thủ công mỹ nghệ truyền thống Việt Nam với sự tham gia của cả một số nghệ nhân trình diễn tại chỗ. Cùng với đó là giới thiệu văn hóa ẩm thực, với việc tham gia của một số đầu bếp giỏi. Qua đây, bà con ta cũng như các bạn Pháp được thưởng thức các món ăn Việt Nam...